群馬のグルメ🍴

隠れた名店 自慢亭でランチ

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店内

席は、カウンター席が7席4人掛けのテーブル席が3机座敷席が20席(4机)ありますので、小さいお子さんを連れて行っても安心して食べられます。ラーメン屋さんとは思えないとてもきれいな店内です!

自慢亭のラーメンは青竹手打ち麺

手打ち麺を切っています。
青竹が置いてあります

青竹手打ち麺とは…青竹で打った不揃いのちぢれ麺は、麺の内部に気泡が多いため熱伝導が良く、短い時間で茹で上がり、コシの強いおいしい舌ざわりが味わえるそうです。小麦の風味豊かな味わいがスープと絶妙に絡みます。※一般的にラーメンの麺を作る際は、製麺所・自家製問わずほぼ製麺機を使っています。

佐野ラーメンは青竹手打ちの製法で麺が作られていると有名ですね!

Aランチを注文

Aランチ…半チャーハン、らーめん又はワンタン(通常の2/3)、餃子(3ヶ)、フルーツ 1,000円 

Bランチ…Aランチの餃子が肉だんご(5ヶ)に変更 1,000円

Cランチ…Aランチに肉だんご5ヶを追加したもの1,150円

手打ち麺に鶏ガラの黄金スープが美味しいです。チャーシューは肉厚で、食べ応えあります。チャーハンのご飯はパラパラで、油っこさがなく、さらりと食べられます!

アクセス

館林駅から1,064mです。

営業時間…11:00~15:00

日曜営業

定休日…木曜・第3金曜

店内で「手打ち」の光景を見ることができるのはおすすめポイントです✨

すぐ
すぐ

青竹手打ち麺を作っている光景を間近で見られたよ!あれはまさに「職人技」だったよ!

ABOUT ME
かるがも
かるがも
夫婦でお得に旅行行きます!
夫:会社員 妻:看護師 群馬県在住                            夫婦でよく旅行に行きます。楽しくのんびり書いていきます。旅行先をメインに、話題のお店も書けたらと思います。 趣味:旅行、温泉巡り、ディズニー 目標:47都道府県に行くこと。ご当地グルメを食べること。 夢:妻と二人三脚で時間とお金にゆとりのある生活を送ること。 つみたてNISAとiDeCo、高配当株で資産運用中、株主優待株でごはんに行く事大好き。
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